מרק עדשים כתומות וקינואה

מרק שאני אוהבת במיוחד

הוא כל כך קל שאפילו לא צילמתי שלבים...

מטגנים בצל קצוץ עד שקיפות

מוסיפים ארבע שיני שום כתושות

כף רסק עגבניות+מעט מים(רבע כוס)

רבע כפית כורכום

חצי כפית כמון

מערבבים

מוסיפים כוס עדשים כתומות שטופות

ליטר וחצי מים

מלח ופלפל

מביאים לרתיחה

מנמיכה אש -מבשלת חמש דקות .

מוסיפים שליש כוס קינואה יבשה+ חופן כוסברה קצוצה

בישול של 20 דקות נוספות בביעבוע עדין.

הצעת הגשה-לסחוט מעל מיץ לימון.

טעים רמה קשה.