חטיף אנרגיה ביתי

עוגת אנרגיה בייתית

מרכיבים שכולם מכירים

שוקולדית במיוחד…בלי קמח, ובלי סוכר מוסף

(יש אופציה למעט דבש או מייפל טבעי -כתוב בהמשך)

מה צריך?

לבלילת העוגה-

שתי בננות בשלות מאוד-מעוכות

כוס שיבולת שועל (עבה או דקה )

שלוש ביצים

שקית אבקת אפיה (10 גרם)

כף אבקת קקאו איכותית (מומסת בכוס רותחים).

כף גדושה חמאת בוטנים.

חצי חפיסת שוקולד מריר קצוצה (השתמשתי ב 90% אפשר להשתמש גם ב 70%).

מי שמעוניין להוסיף מתיקות נוספות מעבר לבננות-רבע כוס מדידה דבש/מייפל טבעי יספיקו ממש

מערבבים את כל המרכיבים ביחד-מוסיפים את שברי השוקולד גם.

נותנים לבלילה מנוחה של כרבע שעה-במהלכה היא תסמיך ופתיתי שיבולת השועל יתרככו.

מעבירים לתבנית אינגליש מעל נייר אפייה

אופים 180 מעלות טורבו כ-25 דקות-שימו לב שקיסם יוצא לח!!! להימנע מאפיית יתר.

ציפוי-

חצי חפיסה שוקולד מריר

כף חמאת בוטנים

שליש כוס חלב כלשהו (השתמשתי בסויה)

להמיס במיקרו ולערבב-אם סמיך מדי-להוסיף עוד חלב ולערבב.

כשהעוגה מעט מצטננת-שופכים את הציפוי .

זהו 💜