כריות רצועות זוקיני במילוי גבינות וזיתים

כריות רצועות זוקיני ממולאות גבינות וזיתים..ניסיתם פעם?

משהו קצת שונה מפשטידה,מרשים לאללה ומלא טעמים..

לקחתם זוקיני ופרסתם באמצעות קולפן לרצועות דקות

במקביל הכנתם בלילת גבינות -אני השתמשתי ב-

רבע קופסא פטה עיזים 5%

רבע קופסא צפתית 5%

שלוש כפות גבינת קרם עיזים

ביצה

מעט בזיל מיובש

מעט שום גבישי

ערבבתי היטב..

שימנתי כלי קטן (שיכול להיכנס לתנור)וסידרתי את הרצועות כשהשוליים בחוץ (ראו סרטון )

מילאתי מלוא הגבינה , מעל פיזרתי זיתים שחתכתי לטבעות…

קיפלתי את רצועות הזוקיני פנימה -הברשתי בשמן זית ,פיזרתי שומשום והכנסתי לתנור 200 טורבו כעשרים דקות…..

במחשבה שנייה הייתי מכינה מלא כאלה בתבנית שקעים מסיליקון..פשוט פגז!