ארבעה שקלים לכדור שוקולד נחות..זה מה ששילמתי השבוע במאפייה..15 כדורים ב 60 שח…
ואז אמרתי לעצמי-תגידי נפלת על הראש?הכדורים שלך פי אלף יותר טעימים פי אלפיים יותר מזינים..ואולי אפילו יותר זולים..
אז כדורי תמרים בטעם של כדורי שוקולד ממכרים לגמרי.
ל 30 כדורים-
15 תמרי מג׳הול מגולענים
כוס אגוזים טבעיים (לא משנה הסוג)
שתי כפות שמן קוקוס
כף חמאת שקדים
רבע כוס קקאו טבעי
רבע כוס חלב - (השתמשתי בחלב שקדים של אלפרו)מתאים גם עם חלב קוקוס
שתי כפות פולי קקאו גרוסים (או שוקולדציפס)
קוקוס לציפוי
את האגוזים טוחנים גס!!מניחים בצד.
את כל שאר המרכיבים(חוץ מהאגוזים ומפעלי הקקאו)
טוחנים למחית חלקה.
מעבירים את מחית התמרים לקערה ומוסיפים אליה את האגוזים ופולי הקקאו.
בעזרת ידיים רטובות יוצרים כדורים קטנים! ומצפים בקוקוס טחון.
נשמר מעולה בהקפאה-ולא קופא!!
זה אומר שהמרקם נשאר רך ומוכן לאכילה אחרי הקפאה!
Comentários